近些年，我国制冷技术发展较快，但与发达国家相比，我们在烘干设备制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还有很大的发展空间。在烘干剂的研发、烘干设备能效水平研究方面还存在空白。

把水冷却，需要把水的温度降低，对于人造冷水来说，这就需要一套完成制冷系统，也就是烘干设备的集成系统。包括制冷烘干设备或其他动力源、换热器(冷凝器、蒸发器-制冰部件)、必要的辅助设备、节流部件、管件阀门、控制元件以及连接他们的管路和供水系统、自动化控制系统，还有制冷系统所用的烘干剂。 

就烘干设备及其集成系统而言，其关键部分制冷烘干设备和制冰部件，制冷烘干设备具有国际品牌的公司主要集中在欧美国家和日本，近些年，在螺杆式制烘干设备的研发方面，我国也取得了长足的发展，工商用烘干设备配套的半封闭或开启式活塞式烘干设备、螺杆式烘干设备，在我国应用的主要国产。国产制冷烘干设备虽然近些年技术水平、加工工艺等方面取得了很大进步，但由于采用部件的材质、加工精度、装配技术等问题，与国外品牌的技术水平尚有一定的差距，体现在故障率较高、噪音偏大，外形笨重等；在制冰部件上，应加强蒸发器效率、新材质应用、零部件加工精度和材质等方面的研究开发。